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Há um tempo atrás participei de uma matéria muito importante para os pais: “Lanche muito mais nutritivo”, no Jornal da Comunidade, de Brasília.
Era a respeito de como fazer que os pequenos se alimentem melhor na escola para garantir boa saúde e desempenho satisfatório no aprendizado. E é na lancheira que começa o trabalho dos pais para que isso aconteça. Todos sabem que os pequenos são fãs de guloseimas, mas isso pode ser substituído por alimentos saudáveis e que não interfiram no gosto das crianças. Baseado no texto, vou dar algumas dicas de como cumprir esta missão não impossível:
Alimentos
Bebidas
4. Achocolatados não são recomendados: os produtos prontos têm muita gordura e açúcar. Se a mãe quiser, é melhor preparar em casa com leite desnatado e cacau em pó.
5. Existe também no mercado o shake de quinoa, que é ótimo para a saúde e tem uma versão com sabor chocolate. A vantagem é que o chocolate usado neste shake é puro, boa fonte de energia.
6. Iogurtes com lactobacilos ou leite fermentado – uma unidade por dia.
7. Prefira os sucos de caixinha de soja. O suco de fruta comum deve ser natural, mesmo que perca um pouco dos nutrientes por estar acondicionado até a hora do recreio. No entanto, água de coco é uma ótima opção.
8. Frutas são imprescindíveis e devem ser variadas ao longo da semana. Elas podem ser acondicionadas em pedaços, em forma de saladas, e misturadas a ingredientes, como farinha de coco, farelo de aveia ou mesmo amaranto. Eles são boas fontes de energia e fibra, além de ajudarem a controlar a glicemia.
Para ler a matéria na íntegra, clique na imagem.