Ingredientes

• 2 caquis maduros
• 1 colher de sopa de semente de linhaça
• Folhas de hortelã para decorar

Preparo:

Deixar de molho a linhaça em meio copo de água durante a noite.
Bater no liquidificador a semente de linhaça hidratada com os caquis até formar um creme. Colocar em taças levar a geladeira por 2 horas. Para servir, decorar com folhas de hortelã.